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[Le point des marchés] Sucre : l’Europe en route vers une troisième année de débâcle

28/07/2020

Le virus de la jaunisse fait des dégâts sur les betteraves en France mais aussi en Europe. Pour la troisième année consécutive, la production européenne de sucre est attendue en baisse, dans un contexte où les cours mondiaux sont, eux, sous pression. Analyse avec François Thaury, spécialiste du marché du sucre chez Agritel.

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