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Le Point des Marchés

Point des marchés : la production betteravière et sucrière en recul de 15% en Europe

06/12/2018

Près de trois mois après le début de la campagne, comment évolue la saison en France et en Europe ? Les prix mondiaux amorcent une remontée mais cette tendance est-elle durable ? Eléments de réponse avec François Thaury, expert chez Agritel.

Trois mois après le début de la campagne, François Thaury, expert chez Agritel déclare « c’est clairement une saison compliquée. On le sait depuis les semis car ils ont été très retardés au printemps partout en Europe. La sécheresse et la chaleur estivale ont fait le reste. » Il ajoute : « les rendements sont faibles partout en Europe sans exception. » Agritel estime le recul de la production pour la filière betteravière et sucrière dans l’UE de l’ordre de 15%. Dans ces conditions, « l’Europe devrait produire un peu plus de 18 millions de tonnes de sucre cette année contre près de 21 millions de tonnes l’année dernière. » Pour l’expert, « c’est clairement un revers après l’excellente saison 2017/2018. »