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Elevage

INSTITUT DE L'ELEVAGE

Tendances d'Octobre 2017 - Conjoncture des marchés lait et viande

18/10/2017

Tous les mois, la conjoncture des marchés lait et viande pour les espèces bovine, ovine et caprine au plan français, européen et mondial. Tendances analyse chaque mois les variations de prix aux différents stades, de la production à la distribution; examine les évolutions de production, de commerce extérieur, intra-communautaire et international, ainsi que de consommation.